I 6 migliori Fiano di Avellino scelti dal Gambero Rosso

La Campania è una delle regioni italiane più composite sia sul piano geo-morfologico sia su quello ampelografico. La superficie vitata supera di poco i 25mila ettari, che abbracciano una miriade di territori differenti, ognuno con una propria cultura produttiva, esposizioni e formazioni geologiche diverse: aree vulcaniche come Roccamonfina, il Vesuvio, la zona dei Campi Flegrei; poi le isole; i vigneti d’alta quota dell’Irpinia (che arrivano anche oltre i 700 metri); le vigne a strapiombo sul mare della Costiera Amalfitana.Questi territori sono la culla di vitigni autoctoni quali Fiano, greco, falanghina, aglianico, piediRosso, casavecchia, pallagrello (bianco e nero), pepella, biancolella e tanti altri, dai quali si ottengono vini sempre più contemporanei e comunque quasi sempre in grado di restituire il territorio.Leggi su Gamberorosso.it