Il Whisky? Ci sono tanti giovani interessati Per l' anno prossimo un Whisky Festival 2 0 Parla Andrea Fofi

La notizia del calo dei consumi degli alcolici è all’ordine del giorno e il mondo gli spirits non è immune da questa ondata. Eppure, tra un sorso di single malt tibetano e i sentori intensamente torbati e salmastri della distilleria Ardbeg, l’affluenza di persone e l’ampia forbice di età media che osserviamo sembrano raccontare il contrario. Almeno per il Whisky. Per Andrea Fofi, l’ideatore del Festival, «mantiene il suo status di re dei distillati a tutti gli effetti perché, a parte alcuni prodotti “da battaglia” nella grande distribuzione, cadi sempre bene». Arrivati alla 13esima edizione, il Roma Whisky Festival non accenna a fermarsi, anzi, secondo Fofi, il Whisky traina anche le nuove generazioni. «Negli anni abbiamo costruito uno zoccolo duro di grandi appassionati e abbiamo portato nuove persone ad approcciarsi a questo distillato.
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