Ogni mattina ero sotto di 3mila euro | il dramma economico di Giorgio Locatelli

Continua a far parlare la decisione, drastica, di chef Giorgio Locatelli, il quale ha scelto di chiudere La Locanda, il celebre ristorante a Londra, una stella Michelin. Il volto di Masterchef ha comunicato lo stop alle "operazioni" lo scorso dicembre, spiegando che si trattava di una decisione quasi inevitabile. A qualche mese di distanza, con un nuovo progetto già all'orizzonte, Locatelli ha svelato le ragioni dietro la decisione, che ha segnato la fine di un'epoca per un locale che ha ospitato celebrità del calibro di Madonna, Beyoncé e persino i reali d'Inghilterra. "L'ho uccisa prima che lei uccidesse me", ha spiegato senza mezzi termini Locatelli riferendosi alla Locanda. Il punto erano le difficoltà economiche legate alla gestione del ristorante: "Di affitto pagavo all'anno un milione di sterline (circa 1 milione e 200mila euro), Ogni volta che giravo la chiave al mattino ero già sotto di 2.Leggi su Liberoquotidiano.it