A Porta Venezia l’autentico mito di Parma

Ilgiorno.it | 13 mar 2025
Oliva è un angolo di Parma che ha appena fatto il suo ingresso a Milano, precisamente in via Malpighi 3, zona Porta Venezia. Parliamo di Pepèn, icona parmigiana dal fascino intramontabile, che ha rapidamente conquistato i palati milanesi grazie al suo mix vincente di tradizione e innovazione. Tutto nasce negli anni Cinquanta, quando Giuseppe Pepèn e sua moglie aprirono a Parma un piccolo locale destinato a diventare un punto di riferimento per chi ama mangiare rapidamente senza rinunciare alla qualità. Una proposta rivoluzionaria per l’epoca: panini preparati sul momento, tartine creative e soprattutto la celebre Carciofa, un delizioso scrigno di pasta sfoglia che racchiude il ripieno tipico dei tortelli d’erbetta con aggiunta di carciofi e mortadella. Un successo immediato, che si rinnova di generazione in generazione.
A Porta Venezia l’autentico mito di Parma

Ilgiorno.it - A Porta Venezia l’autentico mito di Parma

Leggi su Ilgiorno.it

  • I migliori ristoranti dove mangiare in Porta Venezia a Milano
  • “Nascosto” a Milano c’è un salotto con 20.000 bottiglie fra le più pregiate al mondo: l’eden dei wine lovers
  • Dove mangiare a Milano: 26nuovi ristoranti da provare
  • I ristoranti (testati per voi) da provare a Milano quest'anno
  • Guida ai migliori ristoranti e trattorie cinesi di Milano da provare per il Capodanno del Drago
  • Un ristorante di Milano è stato inserito nella lista dei più belli al mondo
Approfondisci su altre fonti

  • a porta venezia autenticoFuorisalone 2025: cosa vedere a Porta Venezia - CasaFacile 06 Marzo 2025 Simona Ortolan • Il pampano Blogger CF Style Dal 7 al 13 aprile 2025, il Porta Venezia Design District torna protagonista della Milano Design Week, affermandosi come uno dei d ... (msn.com)
  • Arisa e la sua casa a Porta Venezia: fascino anni '70 nel cuore di Milano - Arisa e la sua casa anni '70 nel cuore di Milano? Con il suo stile unico, Arisa ha trasformato la sua casa in Porta Venezia in un rifugio di personalità e arte. Situata in un palazzo storico ... (msn.com)
Video Porta Venezia