Educazione Alimentare contadine educatrici incontrano gli studenti delle scuole toscane

Lanazione.it | 13 mar 2025

Firenze, 13 marzo 2025 – contadine-educatrici nelle classi della Toscana per mettere in guardia gli studenti sui rischi per la salute causati dal consumo, spesso inconsapevole, dei cibi ultra-formulati e di alimenti spazzatura come merendine, patatine, snack dolci e bevande gassate e ricche di zuccheri proposte all'interno delle scuole anche dai distributori automatici. Un impegno che vede in prima fila Coldiretti con il progetto “Lo sviluppo sostenibile e l’Educazione Alimentare” che ha permesso di incontrare, negli ultimi due anni scolastici, quasi 40 mila studenti. La finalità è quindi quella di contrastare il cosiddetto cibo spazzatura che è uno delle principali cause della la condizione di sovrappeso di 1 bambino su 4, promuovendo contestualmente una genuina, variegata ed equilibrata alimentazione partendo dalla stagionalità dei prodotti agricoli e dalla vita all’aria aperta.

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