La classifica delle 20 città in cui si mangia meglio al mondo | New Orleans sul podio in lista ce ne è solo una italiana

Ilfattoquotidiano.it | 13 mar 2025
“Dalle bancarelle di strada che servono street food alle taverne a gestione familiare, dai cocktail bar raffinati ai bistrot moderni”. È così chela rivista Time Out descrive le migliori città del mondo per il cibo, quelle “capitali culinarie” dove si mangia meglio, selezionate in base a un sondaggio che ha coinvolto migliaia di persone in tutto il mondo, chiamate a valutare la scena gastronomica della propria città in base a 18 criteri, tra cui qualità, convenienza, apertura alla sperimentazione. E nella classifica 2025, dominata da New Orleans (prima), Bangkok (seconda, celebre per lo street food) e Medellín (terza), c’è spazio anche per un’italiana: Napoli, anche se solo al 19esimo posto.Un riconoscimento che premia la “cucina povera” partenopea, capace di trasformare ingredienti semplici in piatti ricercati, copiati e amati in tutto il mondo: pasta patate e provola, frittata di maccheroni, coni di pesce fritto.
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