Un weekend di sagre feste e progetti territoriali

Torna come ogni fine settimana il podcast che vi racconta le notizie buone dal mondo gastronomico. Iniziamo con Dario De Pascale, vignaiolo e socio della cantina Amalberga di Ostuni (Brindisi), che ci fa conoscere il progetto “Amalgama”: una serie di eventi che iniziano questo fine settimana, pensati per sviluppare un dialogo tra vino, cibo, cultura e territorio.Tendenze dal mondoDa Buenos Aires, lo chef star Donato De Santis ci svela i suoi locali preferiti e le tendenze della ristorazione.I suoi locali preferiti a Buenos Aires sono:El Preferido de Palermo, ristorante di cucina argentina.Ninina, ristorante di cucina argentina e armena.I consigli della settimanaIl ristorante di Anna Prandoni: Vinoir, Ripa di Porta Ticinese, 93b – MilanoIl vino di Andrea Moser: Château Lagrange 2010, BordeauxGli eventi del week endFesta delle Cape, Lignano Sabbiadoro (Udine), 15 e 16 marzo 2025Festa della Raviola, Località Trebbo di Reno, Castel Maggiore (Bologna), dal 14 al 16 marzoFesta regionale del vino friulano, Bertiolo (Udine), dal 15 al 30 marzoSagra della Lumaca di Casumaro “Lumaca d’Élite” a Casumaro (Modena), 14-15-16 e 21-22-23 Marzo 2025Festa degli agrumi di Cannero Riviera (Verbano-Cusio-Ossola), dal 15 al 23 marzoIl podcast è a cura di Samanta Cornaviera, ascoltalo subito!L'articolo Un weekend di sagre, feste e progetti territoriali proviene da Linkiesta.Leggi su Linkiesta.it