Il nutrizionista Paolo Bianchini e le fake news sul apporto calorico degli alimenti 100 calorie di pasta non hanno lo stesso effetto di 100 calorie di prosciutto
Si tende a selezionare i cibi in base al loro contenuto calorico, ma i meccanismi della biochimica dimostrano che quest'abitudine non funziona. L'esperto ci ha spiegato i motivi, demolendo i 10 falsi miti più comuni sulle calorie![Il nutrizionista Paolo Bianchini e le fake news sul apporto calorico degli alimenti 100 calorie di pasta non hanno lo stesso effetto di 100 calorie di prosciutto]( "nutrizionista Paolo da Vanityfair.it")
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