Savini risotti e risate | intesa con il Comune via ai lavori per uno spazio dedicato al cabaret

Milano, 14 marzo 2025 – Il primo annuncio risale al 13 febbraio 2021, in piena emergenza Covid: sotto il ristorante Savini in Galleria Vittorio Emanuele aprirà uno spazio dedicato al cabaret. Vista la situazione complicata, i proprietari dello storico ristorante avevano già indicato tempi lunghi per la realizzazione del progetto. Prima era necessario uscire dalla crisi economica provocata dalla pandemia e dalle perdite provocate alla ristorazione al centro della città. Dopo, il Savini avrebbe accelerato sul progetto che punta a utilizzare gli spazi sotterranei che non erano sfruttati dal Comune e nel 2021 sono stati dati in concessione al Savini. Il passo  Poco più di quattro anni dopo, una determina del Comune, datata mercoledì 12 marzo, mette nero su bianco la convenzione tra l’amministrazione e l’attività di ristorazione.
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