Il ciccolato fondente va bene per i bambini piccoli? La risposta degli esperti

Il cioccolato fondente, ricco di antiossidanti e povero di zuccheri, può essere un'opzione salutare, ma per i bambini va consumato con moderazione. La presenza di caffeina può infatti influire sul sonno e sul sistema nervoso. In più, recenti studi avvertono sulla possibile presenza di metalli pesanti che, pur rimanendo innocui a causa della bassa concentrazione, suggeriscono comunque un consumo moderato e una certa attenzione nella lettura delle etichette durante l'acquisto dei prodotti.

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