Crisi delle uova negli Stati Uniti | cosa sta succedendo e perché costano così tanto

Causando la morte di oltre 20 milioni di galline ovaiole negli allevamenti degli Stati Uniti nell’ultimo trimestre del 2024, l’influenza aviaria ha messo in ginocchio le filiere di approvvigionamento delle uova degli Usa, dove i prezzi all’ingrosso hanno raggiunto il livello record di 5,90 dollari per una dozzina di uova a febbraio: + 10,4 per cento rispetto all’anno scorso e +189 per cento rispetto al minimo di agosto 2023. Gli Stati Uniti, che non hanno più uova sufficienti, hanno deciso di chiedere aiuto all’Europa, senza ottenere (almeno in parte) la risposta sperata.Il dipartimento dell’Agricoltura ha annunciato investimenti per un miliardo La corsia delle uova in un supermarket americano (Getty Images).L’influenza aviaria ha ucciso più di 140 milioni di uccelli da uova negli Stati Uniti dal 2022.

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