La bontà e la qualità del Pesto Barilla iniziano in aula con l' Accademia del Basilico

Iltempo.it | 18 mar 2025

Parma, 18 marzo 2025 – Il momento migliore per seminare il Basilico in serra è febbraio-marzo. Ed è proprio il momento che Barilla ha scelto per dare vita ad Accademia del Basilico, un programma di formazione per i coltivatori, per offrire loro strumenti e competenze per perseguire pratiche agricole attente all'ambiente, sin dalle primissime fasi di semina, con l'obiettivo di arrivare all'agricoltura di precisione anche per il Basilico. Con la domanda di Pesto in aumento a livello globale e una crescita del 17% in volume dal 2023 al 2024 nel mercato dei pesti1, Pesto Barilla torna, dunque, protagonista del racconto dell'azienda e del suo impegno per la sostenibilità e l'innovazione. E lo fa mettendo ancora una volta al centro il suo ingrediente eroe, il Basilico, e tutti gli attori della filiera, dal campo al vasetto.

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