Perché si fanno le zeppole per San Giuseppe?
Tipiche del 19 marzo, quando si celebra la Festa del Papà, le zeppole di San Giuseppe intrecciano devozione religiosa e antiche usanze popolari. La loro preparazione, diffusa soprattutto nel Sud Italia, ha origini che si perdono nel tempo. Le zeppole, infatti, sono collegate al culto di San Giuseppe, protettore dei padri e dei lavoratori, ma le loro origini potrebbero essere ancora più antiche. Nei secoli il goloso dolce, fritto o al forno, farcito con crema e decorato con un'amarena, è diventato il simbolo di una festa che celebra la figura paterna e la continuità con la tradizione. Le zeppole di San Giuseppe e il mondo antico Negli stessi giorni in cui oggi celebriamo la figura di San Giuseppe nell’antica Roma si svolgevano i Liberalia, feste ancestrali dedicate a Bacco e Sileno, che cadevano il 17 marzo.![Perché si fanno le zeppole per San Giuseppe?]( "Perché fanno da Quotidiano.net")
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