Ecco l’uovo pasquale dell’azienda dolciaria di Fabio Fazio | quanto costa la sorpresa e il materiale
Il conduttore di “Che Tempo Che Fa” Fabio Fazio è anche imprenditore, infatti nel 2022 insieme all’amico di infanzia Davide Petrini, già campione europeo di apnea, ristoratore e produttore di mascherine Ffp2, ha rilevato un laboratorio di cioccolato, Lavoratti 1938. Nella riviera ligure di Ponente, a Varazze, la storica fabbrica di cioccolato Lavoratti 1938 è ripartito, col marchio e l’azienda acquisita da “Dolcezze di Riviera”.“Questa azienda e questa nuova attività è una pausa di felicità dopo i 55 anni – ha detto Fazio – un modo di riassaporare l’infanzia e la magia di quelle uova di cioccolata che i nonni mi donavano a Pasqua. Una storia a lieto fine per 15 artigiani che sono tornati a lavorare tra praline, creme e tavolette da ‘sfogliare’ in confezioni ecosostenibili d’antan che evocano libri, portamatite, scatole di latte.![Ecco l’uovo pasquale dell’azienda dolciaria di Fabio Fazio | quanto costa la sorpresa e il materiale]( "Ecco l’uovo da Ilfattoquotidiano.it")
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