Carne coltivata agricoltori protestano davanti all’Efsa Appello dei ricercatori | Non delegittimare la comunità scientifica

Ilfattoquotidiano.it | 20 mar 2025
La guerra tra agricoltori e scienziati sulla Carne coltivata continua. L’ultima battaglia si è svolta il 19 marzo a Parma: un corteo organizzato da Coldiretti ha sfilato dal Parco 1° maggio fino alla sede dell’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) chiedendo che alla Carne coltivata siano applicati i protocolli di approvazione previsti per i farmaci (inclusi trial clinici e studi preclinici) e non quelli pensati per gli alimenti. “Cibo dalle campagne non dai laboratori”, “I cittadini europei non sono cavie”, “L’Europa ci serve come il pane”, sono alcuni dei cartelli mostrati. Poco dopo l’inizio della protesta un gruppo di 16 ricercatori ed esperti italiani ha diffuso una lettera in difesa dell’indipendenza della ricerca e dell’attuale quadro normativo europeo. “La manifestazione di Coldiretti è un tentativo preoccupante di delegittimare il lavoro della comunità scientifica indipendente e il quadro normativo europeo sui nuovi alimenti, tra i più rigorosi al mondo”, hanno scritto gli studiosi di Carne coltivata.
Carne coltivata agricoltori protestano davanti all’Efsa Appello dei ricercatori | Non delegittimare la comunità scientifica

Ilfattoquotidiano.it - Carne coltivata, agricoltori protestano davanti all’Efsa. Appello dei ricercatori: “Non delegittimare la comunità scientifica”

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