Dal brodetto ai vincisgrassi | i marchigiani possono inserire le ricette di famiglia in un archivio ufficiale

La cucina marchigiana è ricca di storie, curiosità, di denominazioni protette e ricette di lunga tradizione. La Regione Marche allo scopo di tutelare questa varietà gastronomica, da nord a sud del territorio, ha promosso un’interessante iniziativa. Con il progetto Registro delle ricette della.

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