Ecco come fare il Daiquiri a casa con un ingrediente segreto

Gli esperti di pizza dicono che quando si prova un nuovo Mastro Panificatore (pardon, un tempo si diceva pizzaiolo!) la prima pizza debba essere necessariamente una Marinara o una Margherita. Nel mondo dei cocktail e dei mixologist (un tempo barman) possiamo applicare lo stesso ragionamento con il Martini che funge da Marinara e il Daiquiri che invece è la Margherita. Tre ingredienti: il Ron cubano (ovvero l’impasto: fatto più o meno con amore); il lime (che sarebbe la salsa di pomodoro); lo zucchero, da quello raffinato bianco a quelli più grezzi come moscovado o panela (fa la parte della mozzarella, che spazia dai più semplici fiordilatte alle succose bufale). Twist sul Daiquiri: si parte dal RumTwistando sul Daiquiri, le strade sono tante: anche solo cambiando tipologia di Rum si ottengono risultati molto diversi.Leggi su Gamberorosso.it