Nuovi locali a Bologna | apertura diffusa per le Cesarine

Ilrestodelcarlino.it | 21 mar 2025

Bologna, 21 marzo 2025 - Un nuovo home restaurant, diffuso in diversi punti del centro storico, nel segno della socialità e della promozione della cultura gastronomica bolognese. La giunta Lepore ha approvato, bocciando ben 17 richieste, un solo progetto commerciale in deroga al vincolo Unesco. È 'Cesarine nel Centro storico di Bologna', un home restaurant che sarà diffuso in città, con l'intento di "promuovere la tradizione gastronomica bolognese attraverso esperienze culinarie autentiche, vissute in un contesto intimo, accogliente e familiare", fa sapere l'amministrazione. Sono sette i punti in cui sorgerà l'attività: in piazza Verdi, via Testoni, Fossalta, delle Tovaglie, della Grada e due in via Santo Stefano. Qui, "corsi di cucina, pranzi e cene conviviali - comunicano da palazzo d'Accursio -, promuovendo una socialità sana e accessibile, offrendo ai residenti e ai turisti l'opportunità di vivere esperienze significative legate alla tradizione culinaria locale, secondo un modello di turismo sostenibile e di qualità, lontano dalle dinamiche del turismo di massa".

Ilrestodelcarlino.it - Nuovi locali a Bologna: apertura diffusa per le Cesarine

Leggi su Ilrestodelcarlino.it

Nuovi locali a Bologna: apertura diffusa per le Cesarine
Ristoranti e nuovi locali a Bologna, la città del cibo che cambia
Nuove aperture a Bologna estate 2024: le novità più interessanti da provare
I ristoratori più talentuosi di Bologna aprono un bistrot dove si fa tutto alla brace
Il più famoso locale per brunch di Bologna ora apre anche a Milano
Bologna: le nuove aperture da provare questo autunno – inverno 2023

Ne parlano su altre fonti

Nuovi locali a Bologna: apertura diffusa per le Cesarine - Approvato il progetto in deroga Unesco per i sette punti ristoro in cui si svolgeranno anche corsi e cene conviviali. Decade invece il progetto speciale Flor di via Drapperie: “Lì solo bistrot” ... (ilrestodelcarlino.it)
Palomar, apre il nuovo dipartimento di animazione a Bologna - La Cineteca di Bologna ha messo a disposizione gli spazi per i nuovi studi di Palomar Animation, inaugurati oggi con la partecipazione di autorità locali, tra cui l’assessora regionale alla ... (msn.com)
Arriva a Bologna una super focacceria. E ci sarà pure la focaccia al ragù - Una corte interna e focacce a base di prodotti locali. Esattamente dopo dieci anni dall'apertura a Udine della prima ciclofocacceria d'Italia, Roberto Notarnicola e Chiara Campeis, fondatori di Mamm, ... (gamberorosso.it)