Carbonara | ecco l’incredibile origine di un piatto tanto amato
Attenzione golosoni e puristi della cucina!Pare che una delle più famose ed apprezzate ricette italiane non sia poi così italiana.La Carbonara, vanto della cucina romanesca, sembra essere stata inventata dagli americani.Un bel problema, visto che fino ad oggi questa ricetta ha conquistato tutti i palati dell’italica penisola e non solo.Infatti pare che la Carbonara sia stata inventata dai soldati americani durante la seconda guerra mondiale.Le origini di uno dei piatti più famosi sulle tavole degli italiani pare siano da attribuire a quella che tutti conosciamo come la ‘razione K’, ideata dal biologo Ancel Keys che, durante la seconda guerra mondiale, suggerì di dotare ogni soldato di una scorta di tuorlo d’uovo liofilizzato, bacon e spaghetti, così da assicurare alle truppe un pasto nutriente, ricco di proteine e carboidrati.Leggi su Funweek.it
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Attenzione golosoni e puristi della cucina! - Infatti pare che la carbonara sia stata inventata dai soldati americani durante la seconda guerra mondiale. Le origini di uno dei piatti più famosi sulle tavole degli italiani pare siano da attribuire ... (funweek.it)
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Quando è nata la Carbonara: storia e origini della ricetta - Ma dietro ogni piatto c’è una storia, e quella della Carbonara è tutt’altro che chiara. Tra leggende, adattamenti e influenze internazionali, le sue origini restano avvolte nel mistero. (msn.com)
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