Dolc’è passione di famiglia Roberto | Amo quello che faccio e cerco sempre di migliorarmi

In via Roma esiste un angolo di dolcezza che in poco tempo è riuscito a conquistare il palato di molti. Si tratta della pasticceria Dolc’è, guidata con passione e dedizione da Roberto Bruni. La sua storia è un lungo viaggio affascinante che inizia quando aveva soltanto 14 anni. Giovanissimo decise di avvicinarsi al mondo del lavoro che lo portò verso quella che è diventata prima di tutto la sua passione, prima di essere un mestiere, tanto è l’amore che mette in ogni sua creazione. Da 45 anni, Roberto Bruni, crea dolci e ogni dolce che esce dal suo laboratorio è preparato con l’intento di regalare un sorriso. Al suo fianco la moglie Simona Mari Ricci e oggi anche la figlia Alessia, insieme guidano quello che è diventato un punto di riferimento per molti: quasi 500 le colazioni servite ogni giorno che diventano 900 il fine settimana e nelle festività.Leggi su Lanazione.it