Barolo 2021 | le 17 etichette da non perdere che stanno per arrivare sugli scaffali

L’annata 2021 per il Barolo è particolarmente brillante, caratterizzata generalmente da grande energia e allungo, con calici si propongono per lunghi invecchiamenti.La sfida per il Nebbiolo: preservare la freschezza«Oggi – spiega Marina Marcarino presidente di Albeisa e produttrice – in un contesto in continua evoluzione rispetto agli effetti del cambiamento climatico, la principale sfida è l’adattamento, che stiamo affrontando attraverso lo studio, l’osservazione e l’adozione di strategie agronomiche per preservare la freschezza dei vini. Il Nebbiolo, in particolare, ha dimostrato una straordinaria capacità di resilienza, come evidenziato dagli ottimi risultati dell’annata 2023, nonostante le temperature elevate e la prolungata siccità. L’attenzione dei produttori – spiega ancora Marcarino – è concentrata sul mantenimento dell’equilibrio dei vigneti, attraverso una gestione attenta del suolo e una potatura studiata a ridurre lo stress delle piante.Leggi su Gamberorosso.it