Crème brûlée dove è nata e quali ingredienti occorrono per farla

La Crème brûlée (letteralmente “crema bruciata”) è un elegante dolce francese al cucchiaio ormai celebre in tutto il mondo. Si presenta come una delicata crema alla vaniglia sormontata da uno strato sottile di zucchero caramellato e croccante.Immaginate di affondare il cucchiaino e rompere la crosticina dorata: si sprigionano frammenti di caramello e si rivela la morbida crema sottostante, in un delizioso contrasto di consistenze e sapori. Non c’è da stupirsi che questo dessert raffinato – reso ancora più iconico da una scena del film Il favoloso mondo di Amélie – sia entrato nei cuori di tanti golosi. Ma dove è nata la Crème brûlée e quali storie si celano dietro la sua crema caramellata? Scopriamolo insieme, per poi vedere quali ingredienti occorrono per preparare la ricetta Crème brûlée classica a casa.Leggi su Dilei.it