Fiumicino grande successo per il seminario Leggi Scegli Mangia

Ilfaroonline.it | 26 mar 2025
Fiumicino, 26 marzo 2025 – Si è svolto in questi giorni il seminario “Leggi, Scegli, Mangia”, promosso dalla Dirigente scolastica prof.ssa Lorella Iannarelli, è stato organizzato dalla Fondazione Anna Maria Catalano in collaborazione con le professoresse Genni Fonte e Maria Corallo.Gli oltre 200 studenti delle classi seconde e terze della scuola secondaria di primo grado hanno partecipato con grande interesse grazie all’approccio coinvolgente e interattivo adottato dal Professore Luca Muzzioli, del Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università degli Studi La Sapienza di Roma, dalla dott.ssa Maria Pintavalle e dalla dott.ssa Olivia Di Vincenzo.Il seminario ha avuto come tema centrale l’analisi e la comprensione delle etichette alimentari, con particolare attenzione ai prodotti ultraprocessati, ai prodotti “light”, agli alimenti ad alto contenuto proteico e al junk food.
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