Ha aperto Tu e il vino l’enoteca fai da te

Che sia un invito all’ultimo minuto o la voglia di una buona bottiglia per festeggiare un’occasione, quale vino portare in tavola? E, soprattutto, dove comprarlo? E’ stata una sfida per Massimo Borghi (nella foto) l’apertura di "Tu e il vino - enoteca fai da te", un distributore automatico insolito perché esclusivamente dedicato al vino. Dopo gli snack, il tabacco e i caffè, ecco la macchina che eroga bianchi, rossi e rosati. Il negozio ha aperto i battenti a gennaio in Corso Garibaldi a Montelupo Fiorentino. "L’idea nasce con lo scopo di far da vetrina al lavoro delle tante aziende impegnate nella produzione di etichette di qualità - spiega Borghi, che a 35 anni ha già maturato esperienza nella ristorazione e nella distribuzione di vini ed è attualmente impegnato come caposervizio in un hotel del centro di Firenze - C’è stata subito curiosità; il cliente entra e, come in qualsiasi altro distributore, sceglie il prodotto da acquistare.
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