Polselli Academy | quando la formazione trasforma i talenti della Pizza

Nella suggestiva cornice di Torremaggiore in provincia di Foggia, nel cuore della Puglia, l’Accademia Polselli ha recentemente concluso un percorso formativo che rappresenta molto più di un semplice corso di preparazione: un vero e proprio viaggio nella cultura gastronomica italiana, con al centro l’arte della Pizza. L’edizione appena conclusa è stata un concentrato di professionalità .Leggi su 2anews.it