Il piatto Una Lumaca a Parma dell’Enaip vince la 5 edizione del concorso Cuochi del Futuro

Parmatoday.it | 27 mar 2025

Sono Ionela Amalia Scutareanu e Noemi Mileo con il piatto “Una Lumaca a Parma” ad essersi aggiudicate il primo posto del concorso “Cuochi del Futuro, sulle orme degli chef Ciccio Zerbini e Biglio Bigliardi”. L’iniziativa, giunta alla quinta edizione, è promossa dal Parma Quality Restaurants con.

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