Porchettiamo grande festa per la regina dello street food

Se c'è un evento capace di esaltare la tradizione gastronomica italiana in tutta la sua bontà, quello è Porchettiamo. Più che un festival, una vera e propria dichiarazione d'amore alla porchetta, uno dei cibi più gustosi, antichi e popolari del nostro Paese. L'appuntamento è a San Terenziano di Gualdo Cattaneo, in provincia di Perugia, dove per tre giorni - 16, 17 e 18 maggio - la Piazza delle Porchette si trasformerà in un paradiso per gli amanti dello street food. Porchettiamo non è solo un festival, ma un viaggio sensoriale attraverso i sapori d'Italia, dall'Umbria alla Toscana, dal Lazio alle Marche, fino all'Emilia Romagna, la Calabria e la Sicilia. I migliori produttori di porchetta si daranno appuntamento per offrire le loro specialità in abbinamento a birre artigianali, selezionate da Fermento Birra, e ai vini della Strada del Sagrantino.Leggi su Ilrestodelcarlino.it