Eccellenze umbre - Nicola Antonacci è il primo maestro del lievito madre e del panettone italiano

Perugiatoday.it | 29 mar 2025
Per la prima volta nella storia dell’Umbria, un pasticcere entra ufficialmente nell’Accademia dei Maestri del lievito madre e del panettone italiano: si tratta di Nicola Antonacci, titolare della Pasticceria Piazza Settevalli di Perugia.Un traguardo straordinario che premia anni di lavoro.
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