Al Foro Boario di Rovato torna Lombardia Carne | tanti appuntamenti dal 4 al 7 aprile

Ilgiorno.it | 1 apr 2025

Un ritorno atteso, un legame antico che rinnova da ben 134 edizioni il legame tra l’uomo, la terra e gli animali da allevamento. A Rovato, cuore pulsante della Franciacorta, riapre i battenti Lombardia Carne: la rassegna che celebra, soprattutto, l’eccellenza delle carni. La manifestazione, che si svolgerà dal 4 al 7 aprile, si prepara a trasformare ancora una volta il Foro Boario, storico teatro del mercato settimanale, in un palcoscenico di sapori, tradizioni e maestria contadina. “Il clou sarà domenica 6, giornata consacrata alla premiazione degli animali da Carne – spiega il sindaco di Rovato Tiziano Alessandro Belotti - bovini e ovini saliranno in passerella come protagonisti di un rito che unisce passato e presente. Un riconoscimento che non è solo trofeo, ma tributo a un’arte antica, quella dell’allevamento, che qui resiste e si rinnova”.

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