Francesco Panella risponde alle domande sulla cucina italiana poste dal web

Linkiesta.it | 2 apr 2025

La cucina italiana, quella autentica, cercata e trovata all’estero. Perché a tavola l’autenticità è tutto, a maggior ragione se parliamo dei sapori di casa nostra. Lo sa bene Francesco Panella, pronto a ripartire alla ricerca dei migliori ristoranti italiani in terra straniera nelle nuove puntate di “Little Big Italy”, in onda da lunedì 7 aprile in prima serata sul canale Nove e disponibile in anteprima streaming su discovery+. Per questo a lui abbiamo rivolto le domande più frequenti sul web sul tema della cucina italiana.Abbiamo iniziato scrivendo su Google «La cucina italiana», e il motore di ricerca ci ha suggerito alcune domande degli utenti. Innanzitutto «come descrivere la cucina italiana»? «La descriverei con quattro parole» risponde Panella: «semplicità, armonia, ricerca e tradizione».

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Francesco Panella - Francesco Panella è un ristoratore originario di Roma. Qui nasce nel 1971 e cresce tra i fornelli dell’Antica Pesa, trattoria di Trastevere fondata dalla famiglia paterna nel 1922. Dopo gli studi, ... (libero.it)