Il gran rifiuto di Gualtiero Marchesi | via le stelle Michelin

Panorama.it | 2 apr 2025

Ascolta "Il gran rifiuto di Gualtiero Marchesi: via le stelle Michelin" su Spreaker.Anche il grande maestro della cucina italiana, il talento smisurato che ha cambiato la storia della ristorazione, a un certo punto entrò in conflitto con critici e guide. Un questa puntata di Food Talk vi raccontiamo la storia di questo conflitto.

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Il gran rifiuto di Gualtiero Marchesi: via le stelle Michelin
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Simone Di Meo

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