Concorso per il miglior barista | Questo lavoro è la mia passione

Un viaggio che parte da molto lontano, dalla sua Sicilia. Un viaggio che l’ha portata a Ravenna ben 25 anni fa ad appena 10 anni. Eleonora La Rocca lavora in uno degli storici locali di Ravenna, La Veneziana, da molti anni in via Salara, 15, anche se attiva sin dal 1864. "Sono siciliana – spiega la stessa Eleonora La Rocca – e vivo a Ravenna da ben 25 anni. lavoro alla Veneziana e sono barista da 5 anni. La mia specialità è la preparazione e il servizio del caffè. In tutta sincerità la cosa che mi piace maggiormente è la passione che mi suscita Questo lavoro, nonché l’interazione con i clienti. A mio avviso le migliori qualità per un barista devono essere la gentilezza, la cortesia, l’affidabilità e deve avere capacità comunicative ma soprattutto manuali". Nel frattempo, sono lievitati i tagliandi arrivati per il Concorso.Leggi su Ilrestodelcarlino.it