Frutta e verdura? Ecco perché è meglio mangiarle congelate

È comune pensare che le verdure e la Frutta perdano di sapore e acquisiscano troppa acqua se congelate. Ma si tratta di un luogo comune, vediamo perché.Il motivo per cui è meglio mangiare Frutta e verdura congelate (Notizie.com)Anche voi avrete sentito che è importante “mangiare Frutta e verdura cinque volte al giorno“, ma come conservarla? C’è chi ne acquista troppa e finisce per gettarla, chi invece proprio per questa paura finisce per acquistarne troppo poca proprio per questa paura ma finendo per trovarsene sprovvisti quando necessario.Oggi però sfatiamo diversi miti specificando che è meglio mangiarla congelata, questo perché farlo riduce gli sprechi lungo la filiera sia nei negozi che nelle case. Gli esperti evidenziano che non è necessario acquistarla fresca per avere le proprietà benefiche di questi alimenti, anzi i surgelati ci offrono opzioni altrettanto nutrienti e soprattutto rispettose del pianeta.Leggi su Notizie.com