Sei prodotti da segnare per scoprire le Terre di Pisa

Fuori dal rumore fiorentino, c’è una Toscana diversa, animata da una cultura antica, da artigiani del buon cibo e lavoratori della terra, dove i prodotti dell’agricoltura si incontrano in un caleidoscopio di vino, miele, tartufo e legami con il territorio. Qualche tempo fa siamo stati, infatti, a scoprire le Terre di Pisa, una zona che comprende una trentina di comuni del territorio compreso tra Pisa e Lucca, che stanno cercando di ritagliarsi uno spazio all’interno della narrazione turistica toscana, con l’obiettivo però di mantenere un’anima variegata e non uniformata al racconto stereotipato di questo lembo di Italia. Al di là della Torre e delle foto scattate tentando di sorreggerla, questo territorio fa scoprire un volto umano di contadini e produttori, di sapori e profumi e di mestieri antichi, che oggi ritrovano nuova vita.Leggi su Linkiesta.it