Carbonara Day il 6 aprile si celebra questo famoso piatto italiano
Metropolitanmagazine.it | 6 apr 2025
Nello spazio di Metropolitan Today di oggi, il 6
aprile, il giorno che si
celebra il
Carbonara Day. Si tratta di una giornata dedicata alla
Carbonara, appunto, voluta da Unione Italiana Food e International Pasta Organisation.
Carbonara Day, l’iniziativa in vigore dal 2017 e le origini di un mito
Carbonara Day, fonte dalterfood.comNel 2017 su iniziativa di Unione Italiana Food e International Pasta Organisation è nato il
Carbonara Day che si
celebra il 6
aprile di ogni anno. Giunta alla sua ottava edizione questa giornata si propone di
celebrare la
Carbonara come
piatto simbolo della cucina made in Italy. La
Carbonara è infatti uno dei piatti italiani più iconici e discussi al mondo con la versione ufficiale con guanciale, pasta, uova e pecorino affiancata da diverse, talvolta anche provocatorie, varianti di
questo gusto
piatto.
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