Celiachia e gravidanza come impatta su concepimento e gestazione

Se è vero che l’alimentazione è uno dei fattori da non sottovalutare sia per quel che riguarda la fertilità che il mantenimento e il proseguimento sano di una gravidanza, quanto può incidere una condizione come la Celiachia? Parliamo infatti di una malattia autoimmune scatenata dal consumo di alimenti contenenti glutine. Una proteina, spiega l’Istituto Superiore di Sanità (ISS), presente nel grano, nell’orzo e nella segale, ma anche nella pasta, nella pizza e nei prodotti da forno, nei cereali per la prima colazione, nella carne e nel pesce impanati così come nei piatti pronti, nei gelati, in alcuni yogurt, nella birra e nelle salse. Una condizione che solamente in Italia, secondo i dati dell’Associazione Italiana Celiachia, interessa almeno l’1% della popolazione con molti casi che restano non diagnosticati.

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