Dal carcere alla vigna Il Rosso di Montacuto presentato al Vinitaly

Un Rosso Conero che profuma di libertà sarà presentato oggi alla rassegna Vinitaly. Lo hanno prodotto i detenuti del carcere di Montacuto, grazie a uno dei progetti di formazione avviato con il garante delle Marche Giancarlo Giulianelli. Un altro progetto consentirà invece ai detenuti di partecipare al festival di Musicultura a Macerata, cucinando per gli ospiti e lo staff della manifestazione. "Si tratta di una attività avviata l’anno scorso – racconta il garante Giulianelli – con i detenuti, l’agronomo e la direzione del carcere, l’assessorato alla sanità e l’Amap. Abbiamo potuto usare uno spazio esterno con i detenuti formati nella cura del vigneto. Il progetto sul vino è molto significativo, parla di rinascita, di trasformazione, il detenuto deve riappropriarsi del tempo e dello spazio, partecipare ai ritmi naturali della vigna, attendere le varie fasi.
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carcere vigna rosso montacutoDal carcere alla vigna. Il Rosso di Montacuto presentato al Vinitaly - Saranno invece con Musicultura a Macerata i detenuti del corso di aiuto cuoco: impegnati nella cucina dell’Asilo Ricci per staff e maestranze del festival. (ilrestodelcarlino.it)

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