La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana

Parma, 7 aprile 2025 – I patiti dell’enogastronomia di qualità hanno già una data da segnare sul calendario: mercoledì 19 novembre 2025 si terrà, al Teatro Regio di Parma, la presentazione dell’edizione 2026 (la 71esima) della Guida Michelin Italia, alla presenza di chef e operatori del settore. La versione italiana della ‘Bibbia dei gourmet’ torna, dunque, in Emilia-Romagna, dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre. Questa volta, a ospitare la presentazione sarà Parma, capitale della Food valley regionale e ‘Città creativa per la Gastronomia Unesco’. Si tratta, peraltro, di un gradito ritorno: la Guida era stata già presentata qui per tre anni consecutivi, dal 2016 al 2018. L’annuncio è avvenuto questa mattina, al Padiglione dell’Emilia-Romagna al 57° Vinitaly. Parma e la Guida Michelin "È con profondo orgoglio che accogliamo nuovamente la Guida Michelin a Parma", commenta il presidente di Visit Emilia, Simone Fornasari, "nel cuore pulsante della nostra Food Valley. 🔗Ilrestodelcarlino.it

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