La Guida Michelin torna a Parma per la 71esima edizione della selezione italiana
Ilrestodelcarlino.it | 7 apr 2025
Parma, 7 aprile 2025 – I patiti dell’enogastronomia di qualità hanno già una data da segnare sul calendario: mercoledì 19 novembre 2025 si terrà, al Teatro Regio di
Parma, la presentazione dell’
edizione 2026 (la
71esima)
della Guida Michelin Italia, alla presenza di chef e operatori del settore. La versione
italiana della ‘Bibbia dei gourmet’
torna, dunque, in Emilia-Romagna, dopo la presentazione modenese dello scorso 5 novembre. Questa volta, a ospitare la presentazione sarà
Parma, capitale
della Food valley regionale e ‘Città creativa per la Gastronomia Unesco’. Si tratta, peraltro, di un gradito ritorno: la
Guida era stata già presentata qui per tre anni consecutivi, dal 2016 al 2018. L’annuncio è avvenuto questa mattina, al Padiglione dell’Emilia-Romagna al 57° Vinitaly.
Parma e la
Guida Michelin "È con profondo orgoglio che accogliamo nuovamente la
Guida Michelin a
Parma", commenta il presidente di Visit Emilia, Simone Fornasari, "nel cuore pulsante
della nostra Food Valley.
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