Fisica medicina biologia Cibo e nutrizione visti dalla scienza
Ilgiorno.it | 8 apr 2025
Cibo e
nutrizione analizzati da una prospettiva scientifica, che spazierà
dalla Fisica alla
medicina e alla
biologia con conferenze pomeridiane e serali e altre iniziative pensate per il pubblico adulto anticipate da laboratori didattici. L’edizione 2025 di Indi
scienza, festival di divulgazione scientifica proposto dagli alunni del collegio Ghislieri, diventa “Indichef – Let us cook“. Protagonisti delle conferenze saranno Giacomo Bartolucci e Niccolò Califano. Il primo, dottore in
Fisica teorica, alle 21 di giovedì nell’aula goldoniana affronterà il tema “Dal brodo primordiale alla
Fisica della cacio e pepe“. Il medico-chef Niccolò Califano, invece, venerdì alle 21 offrirà consigli i per un benessere equilibrato a tavola. M.M.
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