Svezia chiudono l’eco rifugio e fuggono lasciando 158 barili pieni di feci sotto accusa una coppia di chef danesi

Di Flemming Hansen e Mette Helbæk non c’è più alcuna traccia in Svezia. Della loro attività, però, di tracce ne sono rimaste, eccome. La coppia di chef danesi gestiva Stedsans in the Woods, un «rifugio eco-chic» nella contea di Halland, nella parte sud del Paese scandinavo. L’avventura ecologista-imprenditoriale non ha ottenuto il successo sperato e così i due hanno deciso di dichiarare bancarotta e partire per il Guatemala, dove hanno aperto una nuova struttura ricettiva. Più che un viaggio, però, quella di Hansen e Helbæk assomiglia a una vera e propria fuga. Soprattutto se si considera che i due chef se ne sono andati dalla Svezia lasciando i propri animali al freddo e tonnellate di feci accatastate in ben 158 barili.In fuga dal fisco, prima in Svezia e poi in GuatemalaA raccontare la chiusura del rifugio Stedsans in the Woods sono i quotidiani danesi Dagens Nyheter e Politiken, che hanno realizzato un’inchiesta congiunta.Leggi su Open.online