Atp Monza Open 25 i campioni a tavola Dominano pasta e petto di pollo ma ci sono anche i vegani
Ilgiorno.it | 9 apr 2025
Monza, 9 aprile 2025 – Pochi minuti per un pasto sano e poi di nuovo allenamenti e partite. Nutrirsi per essere performanti, mai appesantiti:
anche la dieta è attentamente calibrata dai tennisti in gara all’Atp Challenger Atkinsons
Monza Open 25. Lo sa bene Antonio Di Dio, titolare del ristorante del Tennis club che ospita l’evento. “Gli atleti cominciano ad arrivare tra le 11 e le 11.30 e fino alle 15.30 - racconta -, appena hanno una pausa tra allenamenti e match. Hanno un’alimentazione molto essenziale, fatta di
pasta in bianco,
pasta al pomodoro o al ragù,
petto di
pollo, oppure insalatone e bresaola. Negli ultimi anni tanti
sono diventati
vegani o vegetariani. Ma la combo vincente resta
pasta e
petto di
pollo. Abbiamo acquistato centinaia di chili di
pasta per rispondere alle esigenze di circa 80 atleti ogni giorno, con altrettanti coach”.
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