Centro unico di cottura Serve il cambio d’uso per riqualificare lo stabile

Ilgiorno.it | 9 apr 2025

Toccherà al consiglio comunale esprimersi nei prossimi giorni sul Centro unico di cottura di via Somigliana. Per poter realizzare l’impianto in grado di preparare fino a 5mila pasti al giorno sarà infatti necessario autorizzare l’insediamento nello spazio di proprietà del comunale attualmente classificato come “Centro di recupero per rifiuti e deposito di materiali inerti”. Una volta che da Palazzo Cernezzi sarà dato il via libera al cambio di destinazione d’uso si potrà procedere con la gara di appalto del servizio che verrà affidato entro le prossime settimane per essere pienamente esecutivo alla ripresa delle scuole. A occuparsi di tutto dovrebbe essere l’attuale gestore Euroristorazione che ha presentato un progetto di fattibilità per il nuovo Centro cottura che dovrebbe costare tra i quattro e i cinque milioni di euro.

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