Dolce Leffe nuova insegna e ritorno alle origini fra tradizione e innovazione

Leffe. Una nuova realtà all’insegna della qualità, che affonda le proprie radici in una storica tradizione senza rinnegare innovazione e ricerca. Non è uno scherzo il cambio d’insegna che dal 1° aprile ha visto issata la denominazione “Dolce Leffe” su quella che per due anni è stata la Pasticceria Carlo Beltrami nel paese della Val Gandino.La notizia era stata anticipata via social già lo scorso gennaio dal celebre pasticcere di Casnigo, salito alla ribalta quale vincitore del talent televisivo Bake Off Italia nel 2017. Il ‘rimpasto’ (termine assolutamente calzante) della compagine societaria ha varato la nuova denominazione, ma sostanzialmente confermato lo staff operativo, con un piacevole “ritorno alle origini”.A coordinare l’attività produttiva e commerciale è Daniela Bosio, che vive con particolare entusiasmo la nuova sfida.Leggi su Bergamonews.it