Pasqua lievito madre mani esperte e tempo prezioso ricetta e segreti della Colomba Loison

(Adnkronos) – Sono create con il vecchio lievito madre, ottenuto da fermentazione spontanea e da cui viene ricavato ogni giorno il lievito fresco, e da mani esperte. Ma, soprattutto, con il tempo, che è l'ingrediente più prezioso. E' questo il segreto delle Colombe Pasquali Loison, da quattro generazioni pasticceri di Costabissara, in provincia di Vicenza. .
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