Quando la colomba diventa creativa

Linkiesta.it | 10 apr 2025

La colomba Botanica di Forno Brisa (Bologna) con Wilden HerbalsQuella necessità di preparare una tisana dopo i pranzi importanti della Pasqua è un rito, oltre che una necessità da non trascurare. Ma partiamo dal dessert! Il più movimentato dei forni bolognesi, Forno Brisa, si unisce al più eclettico brand di tisane, Wilden Herbals, per un lievitato pasquale che mette insieme i talenti delle due realtà. La colomba botanica riunisce lo stile del lievitato di Brisa a cui si aggiungono le componenti aromatiche degli infusi cento per cento biologici e di filiere di Wilden Herbals. Zenzero, cardamomo, arancia, lemon verbena e limone candito sono i sapori che si incontrano al morso. Fresca e golosa, la colomba Botanica sarà disponibile per l’acquisto nei sei store di Forno Brisa a Bologna, oltre che online sui siti ufficiali di Forno Brisa e Wilden Herbals.

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