Dove trovare la migliore colomba artigianale di Verona

La colomba pasquale di Verona è un dolce con un impasto molto simile a quello della Fugassa o Veneziana, si sostiene che un dolce lievitato come quello che è ormai un simbolo della Pasqua ovunque fosse comune nei forni veronesi già nell’Ottocento. La ricetta originale veronese vuole un impasto.

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