Vecchie osterie e cibi popolari protagonisti per una sera all’Accademia della cucina piacentina

all’Accademia della cucina piacentina serata dedicata alle Vecchie osterie piacentine e alle ricette “povere” tradizionali che vi venivano servite.Dopo il saluto del presidente Alberto Paganuzzi (con lui in cucina Attilio Cò, Pietro Auditore, Antonio Camoni e Matteo Balderacchi, mentre come.
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