L’Emilia Romagna rilancia cucina e promozione

Linkiesta.it | 12 apr 2025

Dazi e tensioni internazionali? L’Emilia-Romagna rilancia puntando forte sugli investimenti in promozione all’estero per le proprie specialità agroalimentari. La rincorsa sembra averla presa al Vinitaly, dove ha incentrato la comunicazione sulla connessione tra vino e cucina, attraendo un parterre di ospiti che ha creato una certa eco mediatica attorno al padiglione 1 durante tutta la quattro-giorni di Veronafiere. Complice, senz’altro, la presenza stellata di Massimo Bottura, che per la prima volta è entrato al Vinitaly con i piatti della Francescana Family, firmando la cucina del ristorante del padiglione “.Al Massimo”. «Partecipare al Vinitaly per celebrare i trent’anni di Osteria Francescana ha assunto un significato profondo» ha affermato Massimo Bottura. «L’accoglienza al centro del progetto, la creatività dentro le cucine, le opere d’arte e la poesia intorno a noi.

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