La Pizza con erba un gesto d’amore che si rinnova ogni anno sulle tavole irpine

Anche quest'anno la “Pizza con l’erba” — o, come si dice in dialetto, “A Pizza co' l’Ereva” — si conferma regina indiscussa della Settimana Santa. Rustica, aromatica e profondamente identitaria, questa pietanza rappresenta uno dei baluardi della cucina tradizionale avellinese, simbolo di un.
La Pizza con erba  un gesto d’amore che si rinnova ogni anno sulle tavole irpine

Avellinotoday.it - La Pizza con l'erba: un gesto d’amore che si rinnova ogni anno sulle tavole irpine

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