La ristorazione italiana perde oltre 18mila imprese nel 2024 Sempre più difficile trovare personale qualificato

Tra i punti critici l'aumento dei listini: in media si spende 17,70 per un pranzo e 23 euro per una cena. Il presidente Fipe Stoppani: "L'aggiustamento dei prezzi deriva dall'incremento dei costi"
La ristorazione italiana perde oltre 18mila imprese nel 2024 Sempre più difficile trovare personale qualificato

Gamberorosso.it - La ristorazione italiana perde oltre 18mila imprese nel 2024. Sempre più difficile trovare personale qualificato

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